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Entre septiembre de 2025 y septiembre de 2026, el precio promedio de la carga de 125 kilos de café pergamino seco bajó 30,2 %, mientras los costos de producción aumentaron. Esa caída del ingreso de las 550 mil familias cafeteras, el terremoto, el proyecto de Ley de Rescate Económico y las importaciones de café son los temas del Foro Cafetero Nacional que Dignidad Agropecuaria Colombiana y Dignidad Cafetera Nacional realizarán el jueves 12 de noviembre en Armenia.
El precio de la carga baja y los costos de producción suben
El primer asunto a señalar es la caída del ingreso de los productores del grano. Los precios internacionales han bajado y, simultáneamente, el peso colombiano se ha revaluado frente al dólar. Esto ha significado que, entre septiembre de 2025 y septiembre de 2026, el precio promedio de la carga de 125 kilos de café pergamino seco haya disminuido de $2.966.133 a $2.069.100. Una reducción de $897.033 por carga, equivalente al 30,2 %, que afecta considerablemente los ingresos de los productores.
Mientras se presenta esta reducción del ingreso de los cafeteros, los costos de producción del grano aumentan. Así se ha reducido considerablemente la utilidad de los cultivadores. Las cifras oficiales del Fondo de Estabilización de Precios del Café indican que, en marzo de 2026, el costo medio de producción era de $1.565.393 por carga de 125 kilos, un incremento del 7,5 % frente al mismo mes de 2025. Si se compara ese costo de marzo con el precio de referencia de $2.010.000 del 4 de noviembre, se obtiene una diferencia de $444.607 por carga. Se trata de una comparación ilustrativa de fechas distintas, no de la utilidad neta actual de los productores.
Pero los análisis de productores independientes muestran situaciones mucho más difíciles. En Risaralda, algunos caficultores denuncian costos superiores a $195.000 por arroba, mientras reciben entre $170.000 y $180.000 por su café; es decir, venden por debajo de sus costos. En Santander, otros productores señalan que los precios de venta apenas permiten cubrirlos. Así, para una parte de los cultivadores, la utilidad prácticamente se ha extinguido y, en algunos casos, se registran pérdidas, sin considerar otras dificultades de producción y comercialización.
Esas diferencias merecen la creación de una mesa de análisis de la estructura de costos de la caficultura, con participación de la FNC, el FEPCafé, productores independientes y el Ministerio de Agricultura. Para establecer el costo promedio real del grano.
Los caficultores enfrentan además problemas regionales que afectan la producción y la calidad del café. Las plagas, el clima, la escasez de mano de obra, la edad de miles de productores, el acceso al crédito y el mantenimiento de los cafetales inciden en sus costos y reducen sus ingresos. A ello se suma el pago de obligaciones contraídas con tasas de interés que, en la práctica, distan mucho de ser crédito de fomento.
Terremoto y proyecto de Ley de Rescate Económico
Esa situación se agrava por otros dos hechos: las consecuencias del terremoto, que han deteriorado los ingresos y las condiciones de vida y trabajo de los productores afectados, y las nuevas obligaciones tributarias que podrían enfrentar los cafeteros si el Congreso aprueba el proyecto de Ley de Rescate Económico presentado por el Gobierno de ADLE y elogiado por el Fondo Monetario Internacional.
En cuanto al terremoto, los reportes gremiales de septiembre señalaban cerca de 11 mil caficultores afectados. Un balance preliminar de agosto había identificado daños en las viviendas de 8.070 productores y en 4.713 beneficiaderos. También se han registrado afectaciones en escuelas y acueductos de las zonas damnificadas. Existe un Plan de Acción Específico para la Recuperación y se anunciaron 1.057 viviendas rurales cafeteras con recursos del Fondo Milagro y Fonvivienda. Pero corresponde examinar si los recursos, los plazos y las acciones previstas son suficientes para la reconstrucción de las viviendas, el respeto al paisaje cultural cafetero y la infraestructura productiva.
Y, en cuanto al proyecto de Ley de Rescate Económico, radicado el 29 de octubre de 2026 y todavía en trámite, la situación podría agravarse con el impuesto de renta del 9 % sobre el tramo correspondiente de la renta líquida gravable de las personas naturales que supere 720 UVT anuales ($37.709.280 con el valor de la UVT de 2026); con el IVA del 19 % que se propone para diversos fertilizantes, plaguicidas y herramientas agrícolas hoy beneficiados con tratamientos preferenciales; y con una posible reducción de la demanda nacional de café por el aumento del IVA del 5 % al 19 % para el café tostado y molido, y la propuesta de gravar al 19 % el café verde, hoy excluido. La tarifa de renta es marginal y se aplica según la condición tributaria de cada contribuyente.
Estas modificaciones, previstas principalmente a partir de 2028, de aprobarse el proyecto, podrían significar mayores costos y nuevas presiones sobre los ingresos de los caficultores. Más egresos y menores ingresos: una dura realidad que conspira contra el bienestar de quienes producen nuestro café.
Importaciones de café frente al consumo interno
A estas realidades debemos agregar una no menos dolorosa para los caficultores y para el país. Según cifras de la Federación Nacional de Cafeteros, el consumo interno ronda los 2 millones 320 mil sacos de 60 kilos al año y las importaciones alcanzaron 1 millón 610 mil sacos en los doce meses terminados en septiembre de 2026. De confirmarse estas magnitudes en un mismo corte estadístico, las importaciones equivaldrían al 69,4 % del consumo, proporción que no debe confundirse con la participación exacta del grano importado en las tazas consumidas. En 2025, Colombia importó US$333,3 millones de café verde sin tostar y sin descafeinar, principalmente de Brasil (US$225,4 millones) y Perú (US$79,6 millones), según los registros de comercio exterior de la DIAN.
Producimos café para la exportación, pero hemos cedido una parte considerable de nuestro mercado interno al café extranjero. Una política comercial que permite competir al café importado de menor precio con las pasillas nacionales, presionando potencialmente sus cotizaciones y golpeando los ingresos de los cafeteros colombianos. Es necesario cuantificar esa presión.
Contratos del Fondo Nacional del Café y del FEPCafé
Finalmente, el Foro Cafetero Nacional habrá de analizar la situación de los contratos para la administración del Fondo Nacional del Café (FoNC) y del Fondo de Estabilización de Precios del Café (FEPCafé). Dos fondos de los que dependen decisiones estratégicas para crear mejores condiciones de comercialización, garantizar la compra, estabilizar los precios del grano y, por tanto, el ingreso, así como asegurar la participación democrática en sus órganos de dirección y atender otros asuntos de largo alcance para el sector.
La administración de los recursos de la contribución cafetera, su vigilancia y control, la evaluación de los resultados de la gestión económica y el cumplimiento de las obligaciones que por ley corresponden a los fondos son parte de esas decisiones. Y, tal vez lo más importante, el papel de las cooperativas de caficultores en la compra del grano, las condiciones necesarias para que progresen y compitan frente al mercado informal que prolifera durante las cosechas y la estabilidad que deben recuperar tras las dificultades ocasionadas por los incumplimientos de contratos de entrega de café a futuro.
Quedan abiertas tres decisiones que dependen de las autoridades: la mesa de análisis de costos que piden los convocantes, la medición de la presión del café importado sobre el precio de las pasillas nacionales y las condiciones de los contratos de administración del FoNC y del FEPCafé. Los convocantes esperan discutirlas en el Foro Cafetero Nacional, presencial y virtual, con el Gobierno nacional, la FNC, el FEPCafé, la bancada cafetera, las cooperativas y decenas de caficultores.